Zweigelt Rubin Carnuntum 2016

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Eigenschaften: Fest strukturierter Sortenklassiker mit saftiger Kirschfrucht und kernigem Tannin – ein gebietstypischer Zweigelt von der Markengemeinschaft Rubin Carnuntum auserwählt
Herkunft & Boden: Weinbaugebiet Carnuntum, sandig und lehmige Böden
Ernte: Mitte Oktober
Alkohol: 13-13,5 % Vol.
Mostgewicht bei der Lese: 18-18,5° KMW
Vinifikation & Ausbau: zweiwöchige Maischestandzeit, danach 12-monatiger Ausbau in einmal befüllten Barriques
Speisenempfehlung: zu Gerichten mit dunklem Fleisch sowie zu Weichkäse

Kategorie: Product ID: 132