St. Laurent Ried Altenberg 2017 FALSTAFF SIEGER Nachfolge Jahrgang

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Eigenschaften:
Unser bester St. Laurent stammt aus der Spitzen-Rotweinlage Altenberg – ein Lagerwein mit Kraft, Saft, profunder Frucht und großartiger Struktur
Herkunft & Boden:
Weinbaugebiet Carnuntum, Ried Altenberg, kalkreicher Donau Schotterboden mit Lehm
Ernte:
Ende September
Alkohol:
13 % Vol.
Mostgewicht bei der Lese:
18-19° KMW
Vinifikation & Ausbau:
nach der dreiwöchigen Maischestandzeit wird der Altenberg für 14 Monate in Barriques (30 % neu) gereift
Speisenempfehlung:
Wild und Wildgeflügel, kräftige Speisen mit dunklem Fleisch, würzige Weich- und Hartkäse

Kategorie: Product ID: 138

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