Blaufränkisch 2017

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Eigenschaften:
Mittelgewichtiger Rotwein mit sortentypischer Beerenfrucht und pikanter Würze
Herkunft & Boden:
Weinbaugebiet Carnuntum, sandige Lehmböden
Ernte:
Anfang bis Mitte Oktober
Alkohol:
13,0% Vol.
Mostgewicht bei der Lese:
17-18° KMW
Vinifikation & Ausbau:
nach der einwöchigen Vergärung 9-monatiger Ausbau in 2000-Liter Holzfässern
Speisenempfehlung:
gebratene oder gekochte Rindfleisch- und Lammgerichte, Pasta und Pizza

Kategorie: Product ID: 141

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