Zweigelt Carnuntum Cuvée DAC 2019

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Eigenschaften: Fruchtbetonter, süffiger Sortenvertreter mit Kirscharomen und feinem Gerbstoff
Herkunft & Boden: Weinbaugebiet Carnuntum, sandig-lehmige Böden
Ernte: Anfang Oktober
Alkohol: 13% Vol.
Mostgewicht bei der Lese: 18° KMW
Vinifikation & Ausbau: nach der einwöchigen Vergärung 9-monatiger Ausbau in 2000-Liter Holzfässern
Speisenempfehlung: milde bis mittelkräftige Gerichte mit dunklem Fleisch, spanische und mexikanische Küche

Category: Product ID: 4921