Sauvignon Blanc 2017

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Eigenschaften:
reif und pikant mit klassischen Aromen von Hollerblüten und Stachelbeeren
Herkunft & Boden:
Weinbaugebiet Carnuntum, Lehmböden und schottrige Böden
Ernte:
Anfang Oktober
Alkohol:
12,5-13,0 % Vol.
Mostgewicht bei der Lese:
18°-19° KMW
Vinifikation & Ausbau:
kühle Vergärung in Edelstahltanks, Feinhefekontakt bis April
Speisenempfehlung:
pikante Fisch- und Fleischgerichte, Gemüseeintopf, Ziegenkäse

Kategorie: Product ID: 119