Weissburgunder Klassik 2017

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Eigenschaften:
Anmutige Frucht- und Weißbrotnoten, fein-mineralisch, vital, anregend
Herkunft & Boden:
Weinbaugebiet Carnuntum, sandige Lehmböden
Ernte:
Anfang Oktober
Alkohol:
12,5-13 % Vol.
Mostgewicht bei der Lese:
18-18,5° KMW
Vinifikation & Ausbau:
kühle Vergärung in Edelstahltanks, Feinhefekontakt bis April
Speisenempfehlung:
Aufstriche, Spargel, Truthahn und Forellen

Kategorie: Product ID: 127