Göttlesbrunn Weiss 2018 BIO !NEU!

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Eigenschaften:
kräftige Frucht- und Weißbrotnoten, fein-mineralisch, vielschichtig, anregend
Herkunft & Boden:
Ortswein aus Göttlesbrunn, kalkige, sandige Lehmböden
Ernte:
Ende September
Alkohol:
13,0 % Vol.
Mostgewicht bei der Lese:
18-18,5° KMW
Vinifikation & Ausbau:
spontane Vergärung in Edelstahltanks, Feinhefekontakt bis Juni, Cuvée aus: Chardonnay,Weissburgunder, Grüner Vetliner (jeweils 30%) 10% Sauvigon blanc
Speisenempfehlung:
Asiatische Küche, Truthahn und Forellen

Kategorie: Product ID: 2848