Göttlesbrunn Weiss 2018 BIO !NEU!

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Eigenschaften: kräftige Frucht- und Weißbrotnoten, fein-mineralisch, vielschichtig, anregend
Herkunft & Boden: Ortswein aus Göttlesbrunn, kalkige, sandige Lehmböden
Ernte: Ende September
Alkohol: 13,0 % Vol.
Mostgewicht bei der Lese: 18-18,5° KMW
Vinifikation & Ausbau: spontane Vergärung in Edelstahltanks, Feinhefekontakt bis Juni, Cuvée aus: Chardonnay,Weissburgunder, Grüner Vetliner (jeweils 30%) 10% Sauvigon blanc
Speisenempfehlung: Asiatische Küche, Truthahn und Forellen

Kategorie: Product ID: 2848