Blaufränkisch Ried Bernreiser 2015

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Eigenschaften: dunkles Rubingranat, zart tabakig unterlegte Waldbeernoten, Lakritze und Cassis, fester Körper, strukturiert,  kreidig mineralisch – Anhaltend am Gaumen,großes Potential,
Herkunft & Boden:Carnuntum Ried Bernreiser -ein sehr sandig-lehmiger Boden, reich an Kies und Steinen, mit hohem Kalk und Mineral Gehalt
Ernte: Oktober 2015
Alkohol: 14,0 % Vol.
Mostgewicht bei der Lese: 19,5° KMW
Vinifikation & Ausbau: dreiwöchige Maischestandzeit, danach 16-monatiger Ausbau in 50 % neuen Barriquefässern
Speisenempfehlung: Wild, Bergkäse, Bitterschokolade

Kategorie: Product ID: 2770

Zusätzliche Information

Alkohol

14%

gesetzliche Angaben

enthält Sulfite

Ausbau

18 Monate im Barrique

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