[vc_row][vc_column width=“2\/3″ offset=“vc_col-lg-8 vc_col-md-6″][vc_column_text]In jede Flasche Wein lassen wir unsere Liebe zum Handwerk einflie\u00dfen. Auf insgesamt 55 ha Weinbaufl\u00e4che gedeihen rote und wei\u00dfe Trauben, deren Charakter von Natur und Technik gepr\u00e4gt sind. Mit Technik meinen wir jedoch keinen k\u00fcnstlichen Schnickschnack, sondern modernste Qualit\u00e4tssicherung. Dank neuester Kellertechnologie k\u00f6nnen wir eine rasche Verarbeitung und kontrollierte Hygiene gew\u00e4hrleisten. Die besten Voraussetzungen f\u00fcr hochwertige und reint\u00f6nige Weine.<\/p>\n
Alle unsere Rotweine, die mehr als drei Viertel unserer Rebfl\u00e4chen ausmachen, werden in Edelstahltanks auf der Maische vergoren, wodurch Farb- und G\u00e4rstoffe optimal extrahiert werden. Der S\u00e4ureabbau erfolgt im Fass oder Barirque. Danach lagern wir die Weine in unterschiedlichen Eichenholzf\u00e4ssern, parzellengenau nach Weinlage.<\/p>\n
Die Verg\u00e4rung unserer Wei\u00dfweine erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, um Frische, Frucht und Sortencharakter zu betonen. Tiefgang und Komplexit\u00e4t erreichen wir mittels Lagerung auf der Feinhefe.<\/p>\n
Der kraftvolle, substanzreiche und samtig-komplexe Glatzer Dornenvogel z\u00e4hlt wohl zu den bekanntesten unserer Weine. Kein Wunder also, dass \u00fcber 30 Jahrg\u00e4nge Erfahrung mit 93 Parker-Punkten und einem Preis-Leistungs-Sieg pr\u00e4miert wurden.<\/p>\n
Unsere Weine sind \u00a0bei unseren Partnern<\/a> oder \u00fcber den Onlineshop<\/a>\u00a0erh\u00e4ltlich.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][vc_single_image image=“1935″ img_size=“large“ onclick=“img_link_large“][vc_empty_space hide_on_mobile=““][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]