Eigenschaften: Unser Top-Zweigelt entsteht aus einer Selektion der reifsten und besten Trauben aus den besten Rieden von den alten Reben – ein substanzreicher, kraftvoller, samtig-komplexer Vertreter mit Potenzial Ortswein aus den lagen: Hagelsberg, Eisenbach, Stuhlwerker
Herkunft & Boden: Weinbaugebiet Carnuntum, mittelschwere bis schwere Lehmböden
Ernte:  29-30.September
Alkohol: 13,5 % Vol.
Mostgewicht bei der Lese: 19-20° KMW
Vinifikation & Ausbau: drei Wochen Maischestandzeit, danach 14-monatiger Ausbau in Barriques (20% davon neu)
Speisenempfehlung: zu Steaks und Rostbeef ebenso wie zu Ente und Gans