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AUSVERKAUFT! Blaufränkisch Ried Bernreiser Vertikal Package (2011|2012|2015)

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Inhalt:    3 Flaschen Blaufränkisch Bernreiser 0,75 Liter der Jahrgänge 2011, 2012 und 2015

Eigenschaften:    nobler Duft nach dunklen Waldbeeren und Cassis, brombeerige Würze, fester Körper mit Druck, Struktur und straffen, griffigen Tanninen, Bitterschokoladeanklänge, großes Potential, mineralisch
Herkunft & Boden:    Ried: Bernreiser
ein sehr sandig-lehmiger Boden, reich an Kies und Steinen, mit hohem Kalk und Mineral Gehalt
Ernte:    jeweils im Oktober des Vorjahres
Alkohol:    13,5 % – 14 % Vol.
Mostgewicht bei der Lese    18-19° KMW
Vinifikation & Ausbau:    dreiwöchige Maischestandzeit, danach 16-monatiger Ausbau in 50% neuen Barriquefässern
Speisenempfehlung:    Wild, Bergkäse, Bitterschokolade

Nicht vorrätig

Kategorie: Schlüsselworte: , , Product ID: 2675

Zusätzliche Information

Alkohol

14%

gesetzliche Angaben

enthält Sulfite

Ausbau

18 Monate im Barrique

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